Vin blanc aux reflets verts, très fruité. Bouche fraîche et florale. avec des nuances de fruits exotiques et de fleurs de genêt. Comme son nom l'indique, il est exclusivement issu du cépage Sauvignon.

Il sera parfait à l'apéritif, et s'accorde très bien avec les fruits de mer et les poissons.

Conservation : à boire dans les 2 ans.

Température de service : 6 - 10 °C

IGP : Indication Géographique Protégée